Essen und Trinken

[Gwenhwyfar]

Habe das im Internet gefunden:

Raffaelotorte

1 Tortenboden
1 Packung Raffaelo
1 Dose Pfirsiche
nen bißchen Marmelade
2 Packungen Schlagsahne
2 x Sahnesteif

Den Tortenboden mit der Marmelade (egal was für welche) dünn bestreichen, Pfirsiche schneiden und auf den Tortenboden legen. Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. 6 Raffaelo halbieren. Die restlichen Raffaelos zerdrücken und in die Sahne unterrühren. Die Sahne auf die Pfirsiche streichen und in den Kühlschrank stellen. Kurz bevor die Torte serviert wird, schneide sie in Stücke und lege die halbierten Raffaelos drauf.

Raffaellotorte
Zutaten

Boden
125g Zucker
1 P. Vanillinzucker
125g Butter
4 Eier
100g Mehl
3 gestrichene Tl. Backpulver
50g Kokosraspeln

Belag
Aprikosenmarmelade
2 - 3 Becher süße Sahne
2 - 3 P. Sahnesteif
12 - 14 Raffaellos
1 kl. Dose Aprikosen
Kokosraspeln

Zubereitung

Kokosraspeln goldgelb rösten, abkühlen lassen. Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren. Kokosraspeln, Mehl und Backpulver daruntergeben und mit dem steif geschlagenen Eiweiß mischen. Teig in einer Springform 30 Min. bei 180°C backen. Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und auf den erkalteten Boden streichen. Aprikosen darauflegen, Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, Raffaellos zerkleinern, unter die Sahne mischen. Sahne über die Aprikosen streichen, mit halben Raffaellos und Kokosraspeln verzieren.

Und die Dinger heißen RAFFAELLO.:mrgreen:

Edit: Wie könnte ich schneller als Barney sein?