15.05.2007, 17:40
Wenn ich etwas in der Pfanne mache, lösche ich immer mit einem Schlückchen Alkohol ab. Bier paßt sehr gut zu Gemüse, was man mit Kurkuma würzt. Auch lecker zum Ablöschen von Brechbohnen. Hebt das Aroma deutlich an.
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Essen und Trinken
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